Dining

Restaraunt dan makanan di Bo’a Vida

Kami bangga menyajikan hidangan segar dan sehat yang selalu bersumber lokal dan organik. Dengan bantuan staf lokal kami, kami menyiapkan berbagai hidangan dengan sentuhan beragam rempah dan bumbu khas Indonesia. Dari buah-buahan dan sayuran hingga daging atau ikan lokal, kami menjamin kepuasaan rasa Anda!

Makan dikelilingi pemandangan indah

Restoran ini terletak di atas tebing, menghadap ke ombak Bo’a dengan pemandangan matahari terbenam yang spektakuler.

Untuk sarapan, kami menyajikan menu yang lezat dan sehat, seperti air kelapa, fruit bowl segar dengan granola dan susu kelapa buatan sendiri. Anda juga bisa memilih telur dengan cara pengolahan sesuai selera, disajikan dengan roti buatan sendiri. Atau, jika Anda ingin sesuatu yang lebih manis, cobalah panekuk pisang dengan madu lokal Rote yang lezat.

Di Bo’a Vida, kami menawarkan dua pilihan menu yang dapat dipilih oleh tamu kami. Banyak dari mereka yang lebih suka kejutan dan membiarkan kami menciptakan menu yang bervariasi dan menampilkan semua spesialisasi kami. Namun, jika Anda memiliki kebutuhan diet tertentu atau preferensi makanan, silakan beritahu kami sebelumnya sehingga kami dapat mengatur alternatif yang sesuai untuk Anda.

Restoran kami di Bo’a Vida utamanya hanya melayani tamu-tamu yang menginap di tempat kami, namun kami juga menerima reservasi dari luar dengan jumlah sedikit yang ingin menikmati makan siang atau makan malam, dengan syarat melakukan reservasi terlebih dahulu untuk memastikan ketersediaan tempat.

Pelestarian Lingkungan

Sebagian besar menu kami bersumber dari sini dan kami menggabungkan yang terbaik dari masakan Indonesia dan Barat.

Kami membuat roti gandum, roti burger, kulit tortila, susu kelapa dan almond, muffin bebas gluten, hummus, selai kacang, dan masih banyak lagi. Sebagian besar bahan-bahan kami berasal dari petani lokal, pasar, dan kebun kami sendiri, sementara laut menyediakan kami dengan ikan yang sehat dan lezat.

Restauran di Nemberala

Indika

Di Nembrala sendiri, Anda akan menjumpai restoran sekaligus toko kesehatan kami, Indika. Sebagai tamu di Bo’a Vida, Anda dapat memilih untuk menikmati makan siang di sini, membuatnya sempurna di hari-hari ketika Anda ingin berselancar di T-land atau beberapa spot lainnya di daerah tersebut.

Indika berfokus pada hidangan sehat yang hanya menggunakan bahan-bahan segar, mulai dari makanan favorit Indonesia seperti Nasi Goreng hingga taco ikan, mangkuk smoothie, dan banyak lagi.

Anda juga bisa membeli kue-kue dan roti yang baru dipanggang setiap pagi.

 

Lebih banyak

Ketahui leih banyak hal yang ditawarkan Bo’a Vida

Berselancar

Ombak-ombak yang luar biasa di depan mata

Nikmati ombak spektakuler di depan pintu Anda! Rote menawarkan berbagai pilihan untuk semua peselancar.

Perawatan diri

Manjakan diri anda dengan berbagai terapi kesehatan dan kebugaran

Nikmatilah berbagai perawatan yang mencakup pijat dan perawatan wajah di gazebo ekslusif kami diaman anda dapat berelaksasi sambil mendengarkan suara deru ombak yang menenangkan dan pemandangan laut lepas, selama menginap di Bo’a Vida.

Petualangan

Menjelajah dan berpetualang di Rote

Pulau Rote, pulau penuh kejutan. Menawarkan pengalaman menyelam dan snorkeling yang tak terlupakan, berenang bersama hiu paus dan pari manta, hutan bakau, terumbu karang berbentuk hati, serta budaya dan adat yang kaya dan terlestarikan.